Главная | Обзоры сайта dm-comp.ru | Пивное дело: как привлечь покупателей

Пиво всегда было одним из самых любимых напитков в стране. Употребление этой хмельной жидкости превратилось в своеобразную традицию: фестивали, футбольные матчи и дружеские встречи редко обходятся без него. Именно поэтому пивной бизнес – довольно прибыльный, и закупать пиво оптом стало обычным делом. Но есть несколько моментов, которые помогут каждому этим алкогольным напитком оптимизировать свою деятельность.

Продаем пиво: что нужно знать?

Несмотря на то, что пиво (и пивные напитки) относятся к «алкогольной группе», лицензии на его оптовую или розничную продажу не нужно. Стоит отметить, что заниматься розничной торговлей пива разрешено как индивидуальным предпринимателям, так и организациям. Но если речь идет об оптовой реализации (или производстве), то право на это имеют только юридические лица (организации). Эти и другие важные моменты прописаны действующим законодательством.

Владельцы пивных торговых точек пытаются привлечь своего покупателя не только качественной продукцией, но и её оригинальной подачей. Часто речь идет о разных вариантах организации мест продаж:

  1. Ресторанчики, мини-пивоварни. Это одна из наиболее популярных европейских практик. Такие места постоянно привлекают покупателей, так как предлагают не только пиво, но и широкое меню. Часто владельцы пивного мини-бизнеса работают вместе с другими небольшими магазинчиками (например, фастфудами) под одной крышей.
  2. Пивные магазинчики, супермаркеты. Наиболее распространённый формат, который пользуется популярностью среди всех слоев населения. Но стоит отметить, что такие точки продаж должны иметь широкий ассортимент (около 20 видов пива). Подобные пивные магазинчики и супермаркеты часто предлагают не только бутылочное пиво, но и разливное. И оптовые закупки для них – оптимальный вариант для обеспечения нормальной работы.
  3. Пивные бутики. Такой вариант организации точки продажи – сугубо российский. Он довольно специфичен, так как не имеет четкого обозначения. Именно поэтому все зависит от творческого подхода владельцев подобного бизнеса. Пивные бутики привлекают внимание покупателей с высокими доходами, так как именно они могут позволить себе элитные сорта пива.

Сегодняшнего потребителя сложно чем-то удивить, поэтому даже пивные торговые точки должны заботиться не только об ассортименте, но и форме своей работы, способе организации места продажи прочее. Это поможет привлекать новых клиентов и оставаться конкурентными на рынке.



Дата публикации: 20 декабря 2015 г.

Смотрите так же


Знаменитая компания с острова Тайвань часто удивляет пользователей своей продукцией, направленной на обеспечение компьютерного оборудования удобными и функциональными корпусами. На тот раз геймеры получат корпус Thermaltak Versa N24, который тщательно проработан и обладает уникальной конструкцией, способной удовлетворить любого пользователя, особенно увлекающегося сетевыми компьютерными играми
Специальные вентиляторы, выпускаемые для компьютерных систем, должны обеспечивать достаточное охлаждение установленных модулей, тем самым продлевая их срок эксплуатации. Фирмой Aerocool выпущены новые модели вентиляторов, которые называются Air Force, причём форм=-факторы будут составлять 120 и 140 мм. Перед разработчиками данных моделей вентиляторов стояла конкретная задача – сконструировать действительно тихий и производительный вентилятор, который сможет выполнять все технические требования.
Предприятием ЗАО «МЦСТ» разработан и произведён микрочип, имеющий четыре ядра. Это первое изделие подобного плана, выпущенное российскими производителями, и называется оно Эльбрус-4C. Производители заявили о прохождении всех процедур тестирования и получении оптимальных результатов. Таким образом, имеются все необходимые разрешения на массовое производство Эльбрус-4C.